Especialitats a mida
Les millors marques confien en la nostra experiència i capacitat d’innovació.
Preparem productes a mida per encàrrec dels nostres clients creant un fórmula única adaptada a les característiques sol·licitades.
A la nostra planta de RECERCA, DESENVOLUPAMENT I INNOVACIÓ podem aconseguir la fórmula perfecta per a qualsevol tipus de recepta.
- Cobertures, decoració i farcits selectes amb tots els gustos, colors i textures
- Rovell caramelitzat
- Rovell torrat (torrat o cremat)
- "Yemas gourmet”
- Productes sense sucre i aptes per a celíacs
CREACIONS AMB OU EN POLS:
Preparem qualsevol mescla amb tots els ingredients oferint un producte en pols estàndard o a mida per a l'elaboració de pastissos, rebosteria, pasta, truites, maioneses... de forma ràpida, fàcil i segura.
Productes tècnics o funcionals:
- amb major capacitat emulsionant
- aptes per a congelació
- que no perdin brillantor ni s’endureixin
- clares especials per a batre, etc.